Laurent DURST des Restaurants "Alte Sonne" (Ludwigsburg) lädt ein.
(Der Preis enthält eine Eintrittskarte für das Straßenschauspiel "La rue des souvenirs")
Cour JÜLG - 116 rue des Eglises in Seebach, am Freitag den 20. Juli 2012 ab 19 Uhr.
1987 beginnt Laurent DURST eine Kochlehre im Restaurant "Cheval Blanc" in Lembach. Es folgte eine Kulinarische Karriere quer durch Europe. Im Jahre 2001 wechselte er in die "Alte Sonne" in Ludwigsburg.
Apéritif : Offert
Amuse bouche
Luftiges von grünem Apfel mit Meerrettich
Menu
Mousse von der Räucherforelle, Praline von Kassler und Dijonsenf Bibeleskäs-Bärlauchcreme
Braisirtes Bürgermeisterstück vom Färserind, Blanquette von der Zunge Risotto von Perlegraupen und Colombospice
Cocktail
von Erdbeere, Minze und Zartbitterschokolade
(zusätzlich Getränke)
